洞察商務(wù)聚餐發(fā)展趨勢，田螺云廚“御膳家”打造高端個性化商務(wù)宴會包廂

自2019年底疫情爆發(fā)至今，國人的生活方式發(fā)生了巨大的變化，尤其是今年疫情多地頻發(fā)，越來越多的城市無法提供堂食服務(wù)，對企業(yè)的商務(wù)宴請造成不小的影響。在這種情況下，建造企業(yè)自己的宴會包廂成為首選。5月7日，田螺云廚新品AI烹飪機器人“御膳家”正式發(fā)布，除了延續(xù)田螺云廚上一代產(chǎn)品在數(shù)字化烹飪領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗，這次新品以三餐為突破口，提供健康營養(yǎng)的生活方式，更通過個性化口味定制，解決高端商務(wù)宴請的精細化需求。

相較于傳統(tǒng)宴會包廂面臨菜品種類少、口味難保障、人員成本高等問題，田螺云廚御膳家能夠在一臺機器的前提下，一天之內(nèi)完成宴會包廂打造。在菜品口味方面，御膳家擁有3000+實時更新的云端菜譜包含了中國八大菜系、國外美食、日韓料理等不同類型的美食佳肴，即使公司宴會邀請的是來自不同城市的人，也能輕易滿足他們口味上的差異。同時，御膳家能夠根據(jù)用戶設(shè)定的口味偏好與食材偏好，自主推薦符合用戶設(shè)定的菜肴，精準(zhǔn)放大美食帶來的幸福感。

除了根據(jù)口味推薦個性化的菜系，御膳家還能根據(jù)用戶在手機App中設(shè)置的身體數(shù)據(jù)，智能推薦適合用戶飲食的健康膳食食譜。比如，對宴會中的三高人群，御膳家將為他們推薦口味清淡、少油少鹽的降三高的調(diào)養(yǎng)食譜；對宴會中的健身人群，御膳家則會推薦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的健身餐，提供個性化的健康管理，精細化覆蓋形形色色的宴請人群。

在疫情這個大環(huán)境下，企業(yè)自建高端宴會包廂逐漸成為一種趨勢。毫無疑問，田螺云廚御膳家是宴會包廂領(lǐng)域的新物種、新模式，也將成為未來數(shù)年的主流。一方面，御膳家解決了高端商務(wù)宴請需求，僅需要用極短的時間與極小的占地面積，便可以打造出菜品齊全、口味個性化定制的宴會包廂，解放人力、精力，另一方面，它也通過健康食譜改變著國人過去的飲食方式，改善日常膳食結(jié)構(gòu)，完成了國人飲食的營養(yǎng)升級，以數(shù)字化為引，擁抱健康中國。