蒸烤就夠了？不，零油空氣炸加持，老板電器一體機(jī)開啟烹飪新時(shí)代

2021年3月29日，老板電器在成都召開了老板蒸烤炸一體機(jī)新品上市發(fā)布會——“蒸烤炸三重奏，悅享烹飪新時(shí)代”，寓意著蒸、烤、炸三種功能奏響中國廚房新樂章，帶給消費(fèi)者更高端、更愉悅的烹飪體驗(yàn)，也代表著蒸烤炸一體機(jī)將與消費(fèi)者琴瑟和鳴，攜手邁入蒸烤炸新時(shí)代。在老板電器這場發(fā)布會中，最亮眼的莫過于蒸烤炸一體機(jī)CQ926。

回顧往昔，專注于中式烹飪的老板電器早在2009年就開發(fā)了第一臺老板蒸箱。隨后，他們十年磨一劍，在2019年推出了第一代國內(nèi)首創(chuàng)蒸烤一體機(jī)。如今，他們又發(fā)布了全新的蒸烤炸一體機(jī)CQ926，可以說老板電器一直在科技賦能，創(chuàng)新迭代，始終在滿足國人對廚房生活的美好向往。

蒸烤炸一體機(jī)，給予用戶1+1+1>3的體驗(yàn)

熟悉老板電器套系化產(chǎn)品的朋友都知道，套系化產(chǎn)品解決了用戶烹飪前、中、后全鏈路的場景需求，提供真正適合中國廚房的解決方案。與此同時(shí)，老板電器也不斷在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)與其他品類的疊加或革新功能。

老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926正是基于這一方向所研制，這款產(chǎn)品首次將蒸烤一體機(jī)升級為蒸烤炸一體機(jī)，新增的“零油空氣炸”技術(shù)，做到了口感與健康的平衡，讓更多消費(fèi)者享受美食時(shí)沒有心理負(fù)擔(dān)，其“炸”的功能可以替代且優(yōu)于空氣炸鍋，真正做到1+1+1>3！

當(dāng)然，CQ926不止有新穎的“炸”功能，同時(shí)也將蒸與烤的功能做到極致，創(chuàng)造出了多種全新的烹飪方式：

「150℃高溫蒸」：150℃高溫蒸是老板蒸烤一體機(jī)所獨(dú)有，普通蒸箱無法實(shí)現(xiàn)的溫度，在該溫度下，可以使食物蒸得更快，蒸得更透，也同樣保證食材的鮮嫩。

「蒸汽嫩烤」：在該模式下，老板電器做到了蒸&烤二合一，避免了傳統(tǒng)烤箱易烤干、烤焦的問題，蒸烤一體機(jī)根據(jù)不同的食材來輔助不同的蒸汽，讓食物外脆里嫩，更加多汁。

「多段烹飪」：在多段烹飪模式下，3段蒸烤可以交替工作，每段更有6種不同的烹飪模式，組合起來就有上百種美食烹飪技法，保證食物層層入味。

此外，CQ926還采用了搪瓷內(nèi)膽的材質(zhì)，相比市面上主流的不銹鋼內(nèi)膽，搪瓷內(nèi)膽使得蒸烤炸一體機(jī)耐高溫，也更易清潔。

5寸TFT觸控彩屏面板的加入，相比冰冷的按鍵會更顯科技感，用戶也可以通過觸屏滑動(dòng)更為精確地控制模式、溫度和加熱時(shí)長，尤其是溫控可以精確到1℃，整體操作方式更智能化也更易上手。

硬件軟件齊上陣，共同構(gòu)建智能烹飪生態(tài)圈

在不斷提升產(chǎn)品力的同時(shí)，老板電器還積極打造中國新廚房的軟實(shí)力。2020年,老板電器成立了行業(yè)唯一一個(gè)中式烹飪學(xué)院，建設(shè)全球最大中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫。截至目前,已成功收集超過5000道中式菜品烹飪曲線。對于用戶而言，中式烹飪曲線能夠幫助他們更容易地掌握烹飪過程，實(shí)現(xiàn)烹飪能力進(jìn)階，這也是對中式烹飪火候、時(shí)間不易把握、效果難以復(fù)制的理想解決方案。

回顧42年發(fā)展歷程，老板電器始終秉承科技、專業(yè)、高端的品牌基因，不斷開拓創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)突破。此次老板蒸烤炸一體機(jī)CQ962的面世，也是對其創(chuàng)新精神與品牌基因的最佳體現(xiàn)，在未來老板電器也會不斷助力烹飪創(chuàng)作者，激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，為消費(fèi)者構(gòu)建更美好的中式廚房新生態(tài)。