國內應用在電壓力鍋比較先進的測溫技術有兩種，一是由中科院高級工程師王永光先生的發(fā)明專利。

面對行業(yè)所處的雙重困境，有實力的微晶玻璃企業(yè)開始尋求突圍之路。

微電腦電飯煲以其時尚的外形，智能化的操作方式及出色的多功能模式獲得了越來越多家庭的青睞。

電水壺在中國發(fā)展的10年間，無論從技術上還是外觀設計上都與國際達到了接軌。因此也與國際市場上有相似的發(fā)展趨勢并且有著自己的特色。

最近，某國外微晶玻璃企業(yè)的中國市場總監(jiān)問我一個問題，中國市場每年真的有幾千萬臺電磁爐在銷售么？

遠紅外加熱技術并非是一個非常新或者非常“玄”的概念，它興起于70年代初，主要是在將一種能量（如電能）轉化成熱能的過程中，提高輻射加熱的轉化率，特別是轉化成遠紅外輻射的效率，從而提高加熱效果。

中國是世界上第一大電飯煲生產銷售國，年產電飯煲7000萬臺。同時，電飯煲也是我國普及率最高的小家電，每百戶城鄉(xiāng)居民家庭的保有量超過100臺。

無煙鍋是一個很有希望的產品，卻夭折了，這是大家共同的損失。所以，從這個事件中，商場方也是應該反思的。正確挖掘和發(fā)展新商機產品是一個絕對要重視的話題。

隨著電飯煲技術的發(fā)展，電飯煲的控制技術也經歷了幾個重要的階段：首先是機械式控制，然后是電子式控制，再是微電腦控制，再到目前將要成為主流的電磁電飯煲和微壓力電飯煲。

產品的發(fā)展已經多樣化，具備了不同的技術發(fā)展模式：壓力鍋電氣化、電飯鍋壓力化。目前，市場上已經出現了逐步成熟的電飯鍋壓力化產品，而行業(yè)一致認為與之對應的國家標準已經落后于行業(yè)發(fā)展的需要，亟待修訂。