食物垃圾處理器市場鏈決勝在哪里？

　　《現(xiàn)代家電》：食物垃圾處理器的銷售渠道與其它小家電相比有什么異同?

　　張悅龍：食物垃圾處理器以其非常適用、且能明顯提高居家環(huán)境與減輕家庭工作量的特性，受到了越來越多消費者的青睞，但認知度還不高。在國內(nèi)市場，食物垃圾處理器作為一個新興發(fā)展的家電行業(yè)，與其它很多新入市的家電產(chǎn)品一樣，在初期銷售渠道上都會有其自身的通路特點。目前，完成對該產(chǎn)品的銷售主要是通過對消費者的引導，使消費者產(chǎn)生消費需求，從而促成產(chǎn)品銷售。所以我們可以理解為引導型購買或推廣性購買。那么其營銷通路盡可能的是消費者所能接觸到并可能產(chǎn)生連動性購買的營銷通路中。比如目前的建材終端，水槽通路、櫥柜營銷網(wǎng)點、廚房電器專賣店等，不同于其它成熟的小家電產(chǎn)品，主流渠道一般集中于家電專業(yè)連鎖和超市大賣場中。

　　但隨著發(fā)展，會轉入到通常的家電銷售中來。作為一種家電產(chǎn)品，食物垃圾處理器在經(jīng)濟較發(fā)達國家，因被消費者所認知，其營銷通路與常規(guī)家電產(chǎn)品沒有差異。在國內(nèi)，也必將經(jīng)歷這樣一個通路的轉變及過度。正如幾年發(fā)展起來的飲水機、浴霸等產(chǎn)品。飲水機在1999年前，其營銷通路還主要集中在各種水通路中，而在從1999年開始，逐漸向家電渠道過度，到目前，完全溶入家電銷售渠道中，食物垃圾處理器在經(jīng)過幾年的發(fā)展后，隨著越來越多消費者的了解與熟悉。其營銷渠道會逐漸轉向家電通路。其它通營銷通路的銷售將會由主要營銷支撐轉向為輔助營銷支撐。

　　《現(xiàn)代家電》：食物垃圾處理器在裝修市場上的應用現(xiàn)狀及前景如何?

　　張悅龍：在家庭自助裝修方面，食物垃圾處理器主要消費人群還是在那些有超前思想意識、追求更高居家生活品質的消費者。當然，隨著很多家庭經(jīng)濟條件的進一步好轉，人們對健康居家環(huán)境要求的不斷提高，為了快捷方便的處理廚房清潔，減少食物殘渣因儲存而產(chǎn)生異味與滋生細菌，更多消費者在家裝時，均將食物垃圾處理器作為一種必需家電產(chǎn)品進行選購安裝。

　　房地產(chǎn)精裝房方面，全國很多城市均出現(xiàn)了高檔樓盤配置食物垃圾處理器產(chǎn)品的宣傳與案例，以此作為提升樓盤形象與品味的有力途徑之一。在實現(xiàn)整個小區(qū)零固態(tài)食物垃圾的儲存與運輸，將會對整個小區(qū)的健康環(huán)境起到非常積極作用。在食物垃圾處理器的普遍運用后，可有效促便城市垃圾在每個家庭中自動完成分類處理。因而，房地產(chǎn)樓盤對食物垃圾處理器的推廣，不僅是推薦給了消費者一個適用的產(chǎn)品，更重要的是為保障健康環(huán)境的起到實質性作用，將成為更多樓盤選配安裝。

　　《現(xiàn)代家電》：你認為什么樣的食物垃圾處理器不宜代理?

　　張悅龍：我在美國有一個朋友有這樣一句風趣的話，“你可以三天不看電視，但你決不能一天不碎垃圾”?？梢姡澄锢幚砥靼惭b與使用與人們的生活已是息息相關。作為代理商在選擇食物垃圾處理器品牌時，盡可能注意以下方面：

　　1、產(chǎn)品的安全性：食物垃圾處理器在家庭中使用頻率非常高，其產(chǎn)品安全性非常重要，盡可能選用有采用過流保護、過熱保護、過載保護與延時保護功能的產(chǎn)品。

　　2、產(chǎn)品的品質：食物垃圾處理器碾磨組件一直工作在高潮濕環(huán)境中，全不銹鋼的碾磨組件是選擇的必然。而如果再選用不銹鋼的驅動電機，品質會更有保證。

　　3、產(chǎn)品的持久使用：食物垃圾處理器的正常使用壽命通常可達十年以上，良好的品質與售后服務必不可少。

　　4、所選的品牌要具備研發(fā)能力：為保證產(chǎn)品的優(yōu)勢與活力，專業(yè)的廠家能持續(xù)不斷的投入研發(fā)費用，從全方面保證產(chǎn)品性能的持續(xù)領先。

　　目前市場上好的產(chǎn)品應用了很多先進的技術，象德國勞倫士食物垃圾處理器，針對中國家庭實際情況，增進產(chǎn)品對食物垃圾處理的范圍，并在行業(yè)內(nèi)第一個研發(fā)與運用了食物垃圾處理器無線編碼控制開關。

　　總之，食物垃圾處理是一個有著廣闊前景的產(chǎn)業(yè)，目前市場正處于導入期向成長期的過渡階段，可以預測，在很短的時間內(nèi)，食物垃圾處理器將出現(xiàn)行業(yè)的高速發(fā)展，必將成為引領現(xiàn)代健康廚房的第二次革命。